FC2ブログ

チーズフォンデュのその後

11月来客のためにチーズフォンデュを作ろうということになって、
テンヤワンヤした。

結果は?



「おいしい!!」

「フランスパンだけヤ思うてたのに、いっぱいあるンですねェ」

「ワインが利いてます!」

と若い人達は各々に、うれしそうにパクついていたが、
主賓のたまわく。


「ウーン、これはスイスの山小屋あたりで、
他においしいものがないから、作られた料理やねェ」


チーズをつける食材をいろいろと凝って作っておいたので、
それに関しての評価はそこそこ良かったが。


ハハハ、おぬし、ズバリ言うねェ。
しかし、私はアキラメないゾ。


かくして、私のチーズフォンデュへの旅は続いている。
性懲りもなく、今度は電気鍋の最小型を手に入れた。


エメンタルチーズとグリエールチーズを
おろし金でゴリゴリするゾーッ。
白ワインも買ってこよう。
粉っぽく感じないようにするには、
葛でとろみをつけたらいいんじゃないか?


そして、年末の来客の折、
またチーズフォンデュをつくってあげよう!!

まだまだ続くよーッ。
年明けにも来客がある。
おせち料理なんて出しませんよ。
チーズフォンデュに決まってます!


プロフィール

玉麗

  • Author:玉麗
  • 大阪在住の水墨画家。
リンク
このブログをリンクに追加する
最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
最近のトラックバック
FCカウンター
オンライン
現在の閲覧者数:
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

月別アーカイブ
RSSフィード
ブログ内検索