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食卓の提案

職業柄、頂き物は普通の家庭より多い方だと思う。
やはり菓子類が一番多く、そのほとんどは、
教室で皆さんにお茶と一緒に提供する。
ア、コレ大好き!というのは稀である。
そのため私の口に入るのはごく一部ということになる。

海苔を頂くこともある。
味付はすぐなくなるが、焼海苔がどうしても残ってしまう。
先日、巻き寿司用にも使える大きさのものをもらった。
ちょうどサラダを作ったので、海苔の上にごはんを薄くのばし
野菜とハムをのせ、からしマヨネーズをちょっとつけてクルッと巻いた。

お茶椀1杯で3本くらい。
各自食卓で手巻きするので、熱々のごはんでも
海苔が湿る前に口の中へポイッと出来る。
各々別々に食べるよりウンとおいしいことを発見!
この方法だと、焼き海苔が残ることもない。

トーストにはマーガリンかバターとジャムを塗る。
その上に、到来物のリンゴをスライスしてのせる。
リンゴだけ食べるよりさらにおいしくなるので、何だかうれしくなる。

夏は素麺、冬はお茶、ときめて送って下さる方がいる。
わが家にはとってもグッドな贈り物といえる。
コーヒーや紅茶のプレゼントもいいけれど、好みがある。
コーヒーを飲まない(飲めない)私のような人もいるので、
来客の多い家への贈り物は、何といっても日本茶が一番!です。

普通のごはんで手巻き寿司風、トーストにリンゴ、
やったことない人はぜひ一度お試しあれ。
リンゴをバナナに変えてもけっこういけます。
その場合、ジャムは不要デス。
念のため。
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玉麗

  • Author:玉麗
  • 大阪在住の水墨画家。
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