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甘辛話

娘がスウィーツの話をよくのせます。
玉麗先生はどんな甘いものがお好きですかと問われて、
やはり和菓子の方ですねと答えたものの、
詳しく記述する機会を与えられたと解釈して
今日は甘い話を。


ムース系やクリームでデコレーションされたの、
およびチョコレート類はやや苦手ですが・・




徳島市 ふくやの「阿波ういろ」、
富士屋の「小男鹿」好きです。


吹田市 松竹堂の「フルーツ餅」も良いですネ。


帝国ホテルのフルーツケーキは大好物。


英國屋のシフォンケーキなんぞ頂くとウフフです!


バームクーヘンは今のところクラブハリエかマダムシンコくらいしか
思いつきませんが。


足立音衛門のマロングラッセも時折食べたくなります。


といっても私の場合、
体調および口内環境良好な時でないと、こうはいきません。
胃が不調、そんな時は口内炎の2ツ3ツも出没しておりますので
アウトでございます。


私と同年輩の人が、チョコレートなら3ツ4ツ、
おまんじゅうなら3個はいけますというのを聞いて、
のけぞりながら思わず羨ましい!


おいしいものは大好きです、当たり前ながら。
けれども新鮮で上質なものをほんの少し、
あとちょっと欲しいナぐらいで止めるのが望ましい。


この分別が難しく、口には嬉しくてもおなかがいらんと言っているかどうか
お伺いをたてながら食すジレンマ。


寒い頃には、ぜんざいを作ろうかなと
小豆を買って来たりもします。


余談ながら、お酒は料理に合わせてたしなみます。
ただ飲み物は、日本酒、ワイン、どちらも辛口で、スッキリしたものを
ほんの少し。


これもおなかがいらんと申しますので、
酔う手前でやめておきます。
何ごともほどほどがよろしいようです。


(玉麗)




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