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ベジタブルパワー

お友達から、モロヘイヤとゴーヤをいただきました。

DSCF0565.jpg


どんな調理法がよいのかな・・・・
いまひとつわからなかったのですが
思い切ってドリンクにしてみました。


特に、モロヘイヤは
葉っぱだけ使うのか、茎は食べられるのか??
私には謎が多い野菜です。


ゴーヤは中心の種とわたの部分を取り、
モロヘイヤは花だけ取って
あとは茎も全部入れてみました。


バナナやフルーツを加えて
ミキサーで一緒にジュースにすると、
とても飲みやすくなります。


それに一度にたくさん摂取できます。

モロへイヤのねばねばがほどよいとろみです。



ゴーヤが苦手な玉麗先生も「おいしい」。


また、田舎からも野菜が届きました。

DSCF0594.jpg

DSCF0596.jpg

待望のキュウリに大喜び。
とってもおいしかったです。

野菜のパワーで、暑さを乗り切りたいです。

(雪)


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