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メンタイ様

どの家庭にも、オリジナルというか
定番のごはんメニューがあると思います。


わが家での
人気の定番メニューのひとつ。



DSCF0327.jpg

名前は、「じゃがメンタイ」ですが・・・。

メンタイ=明太子のことです。



グラタン皿に、
ゆでたジャガイモを半つぶしくらいにして敷き詰め、
具は自由に。

(上は、ほうれんそう、シャウエッセン、トマト)

明太子を重ね、いちばん上にとろけるチーズをのせて
まずレンジで、チンして溶かします。

さらに、オーブントースターでこげめをつけます。


味付けはとくにありません。
明太子とチーズの塩加減でちょうどいい!

ジャガイモは、水分の少ない種類のほうが
ほくほくしておいしいです。

とてもカンタンです。

(雪)

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